Gạo lứt là một loại ngũ cốc nguyên hạt cung cấp nhiều dinh dưỡng thiết yếu như vitamin nhóm B, phốt pho, selen, mangan, kali và magie.

Nó cũng là nguồn chất xơ tuyệt vời và dinh dưỡng thực vật mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

1. Chứa nhiều vitamin B

2. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường týp 2

3. Duy trì cân nặng nhờ chứa chất xơ cao

4. Giảm cholesterol

5. Hạ huyết áp

6. Giảm nguy cơ mắc bệnh tim

7. Giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư

8. Tăng cường “sức khỏe” của xương

9. Giảm các triệu chứng hen suyễn

10.Duy trì hệ thống thần kinh khỏe mạnh