Lạp sườn lợn đen Cao Bằng - được lựa chọn rất kỹ từ thịt lợn đen, lòng cho đến các gia vị tẩm ướp đặc trưng của miền núi như gừng núi, mắc mật, hồi quế, thảo quả ...vv. Đặc biệt, lạp sườn được hong khô bằng khói mía. Khói mía vừa giúp lạp sườn có được màu đỏ tự nhiên, vừa khiến hương vị trở nên thơm ngon khó lẫn với bất kỳ loại lạp sườn nào khác. Vừa đậm đà, lại có vị chua chua, thơm ngậy của thịt hun khói quyện với lá, quả mắc mật. Vỏ ngoài se se nhưng bên trong vẫn giữ được độ tươi của thịt. Đặc biệt KHÔNG sử dụng chất bảo quản. Nhà người quen mình ở Cao Bằng tự làm nên đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối nhé