NÔNG NGHIỆP VÀ NGƯ NGHIỆP
Pháp là nước dẫn đầu về nông nghiệp ở Tây Âu, và có 7% lực lượng lao động tham gia vào nông nghiệp, lâm nghiệp và ngư nghiệp. Có ba phần năm diện tích đất đai được dành cho nông nghiệp; khoảng một phần ba được canh tác, một phần tư được sử dụng làm đồng cỏ để chăn thả súc vật. Từ sau Thế chiến thứ II, chính sách nông nghiệp tại đây đã hướng vào việc hiện đại hóa, trong đó có việc cơ giới hóa các nông trại, làm tăng suất trên từng héc ta đất, và việc sát nhập nhiều cơ sở nhỏ thành những nông trường lớn có hiệu quả hơn.
Mặc dù bộ phận nông nghiệp chỉ có một tỉ lệ nhỏ trong lực lượng lao động, nó đã có một ảnh hưởng chính trị rất đáng kể. Các nông dân Pháp trước đây phải lệ thuộc vào tiền trợ cấp của chính quyền, và những thành viên mậu dịch trong khối EU đã yêu cầu phải giảm thiểu mức trợ cấp này vào thập kỷ 1990.
Việc nuôi gia súc là một nguồn quan trọng trong các thu nhập của nông trại. Trâu bò được nuôi chủ yếu ở phía Bắc và phía Tây, cừu và dê được nuôi chính ở các vùng đồi núi khô hạn hơn ở miền Nam và miền Đông, và heo gà được nuôi rộng rãi khắp trong nước. Pháp và nước dẫn đầu ở châu Âu về thịt bò, thịt bê, thịt gia cầm và các phó sản từ sữa. Ngũ cốc và củ cải đường là các loại hoa màu quan trọng nhất. Lúa mì được trồng rộng rãi ở khu lòng chảo Paris. Những hoại hạt khác có lúa mạch, bắp và yến mạch, cùng với phần bã của củ cải đường sau khi chế biến ở nhà máy dùng để nuôi gia súc. Một số lúa cũng được trồng tại vùng tưới tiêu ở vùng châu thổ sông Rhône. Rượu vang là loại sản phẩm phổ biến khắp cả nước, trong đó có cả lược vang thường và rượu vang chất lượng cao. Những vùng chuyên về rượu vang có Burgundy, Champagne, Bordeaux và Alsace. Trong những năm gần đây chính quyền đã cố gắng ngăn cản việc sản xuất rượu vang quá lố. Hoa được trồng để làm nước hoa tai Grasse, và một dải rộng các loại trái cây và rau được trồng ở khu vực ấm áp vùng Địa Trung Hải, để xuất khẩu sang các nước Bắc và Trung Âu. Ngư nghiệp cũng rất quan trọng ở các khu vực bờ biển Normandy và Brittany, bờ biển phía Nam Đại Tây Dương, và Địa Trung Hải. Concarne, Boulopgne-Sur-Mer, Lorient, và La Rochelle và những cảng đánh cá dẫn đầu của Pháp.
