Thành phố Puebla
Thành phố Puebla được thành lập vào năm 1531. Lúc bấy giờ bọn lính viễn chinh Tây Ban Nha được lệnh phải xây trên tuyến đường từ Mexico đi Verabaruce, nằm ở thung lũng sông Cuetlauscoapan mầu mỡ, một cứ điểm để kiểm soát những con đường vận chuyển hàng hoá và về sau nó trở thành con đường mang tên Puebla. Lúc mới khởi dựng thành phố Puebla được gọi là Puebla Los Angeles. Công nhân xây dựng thành phố này chủ yếu là người Indian bản xứ. Trong một thời gian ngắn họ đã dựng lên một ngôi nhà với những sân trời và bậc thang ở lối vào. Lối kiến trúc này mang phong cách nghệ thuật kiến trúc thành phố của Tây Ban Nha ở thế kỷ XVII. Đặc biệt nổi bật nhất cho phong cách nghệ thuật Baroque ở Puebla là toà nhà Casado Alphenyike đồ sộ.
Ngôi nhà thờ ở Puebla được xây dựng trong hơn sáu thập kỷ và đến năm 1588 mới hoàn thành và được làm lễ ban phép Thánh lần đầu tiên. Ngôi nhà thờ này là hòn ngọc tráng lệ điển hình cho kiến trúc nghi lễ. Những chiếc ghế dành cho ban đồng ca trong nhà thờ được làm theo phong cách nghệ thuật thời Phục hưng Tây Ban Nha được dát vàng, khảm xà cừ và ngà voi rất tinh xảo. Thư viện Palaphasia là một trong những thư viện của thế giới, được xây dựng từ thế kỷ XVII. Công trình được xây dựng theo sáng kiến của giáo chủ Huan Palaphas.
Thành phố Puebla đã trải qua một thời kỳ rất hưng thịnh, nhưng đến thế kỷ XIX nhân dân Puebla đã gặp phải khó khăn tưởng chừng như không thể vượt qua nổi. Và cho đến nay dân chúng thành phố vẫn tự hào khẳng định nguồn gốc kiến trúc Tây Ban Nha của thành phố mình. Các xưởng thủ công đã cho ra thị trường những sản phẩm mỹ nghệ sắt, gốm, sứ, gạch men mang màu sắc dân tộc độc đáo, riêng biệt của mình. Thành phố cổ Puebla được UNESCO ghi vào danh sách Di sản văn hoá thế giới năm 1996.
