- Phụ trách hỗ trợ giám sát nhà hàng, thực khách
- Kiểm tra set up bàn ăn, chuẩn bị chén, đũa...
- Phân công nhân viên phục vụ.
- Chấp nhận viên mới ra trường (Tốt nghiệp Quản Trị Kinh doanh, Các ngành kinh tế, Quản trị Nhà hàng khách sạn), sẽ được hướng dẫn, đào tạo