- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng:
- Lấy order từ khách hàng
- Giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng
- Phục vụ khách hàng đồ ăn và uống
- Kiểm tra các món ăn trước khi phục vụ khách
- Dọn dẹp bàn ăn và thay đồ mới cho khách
- Sẵn sàng trả lời và giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng
- Giữ gìn vệ sinh & sạch sẽ:
Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ tuyệt đối.
Tác phong chuyên nghiệp, đồng phục tư trang gọn gang, sạch sẽ
Tránh tình trạng phục vụ khách trong điều kiện ốm đau, cảm cúm
- Bảo quản các dụng cụ làm việc
Quản lý các công cụ làm việc của Nhà hàng: Bàn ghế, ly tách, dụng cụ làm việc và các vật dụng có liên quan
Hỗ trợ các đồng nghiệp khi nhà hàng đông khách
- Phối hợp với các bộ phận khác
Phối hợp với thu ngân, quản lý nhà hàng và bếp trưởng khi khách gọi món, yêu cầu hủy thức ăn, tính tiền
Báo cáo với quản lý tất cả các sự cố xảy ra trong nhà hàng
- Báo cáo và bàn giao công việc