Món ăn Đùi gà nướng cà chua

Đùi gà nướng cà chua

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Nướng/BBQ

Loại cà chua được dùng là cà chua bi mọng nước, có vị ngọt rất dịu, mùi vị hoàn hảo cho miếng thịt gà mềm. Miếng gà thơm, hút nước từ quả cà, tất cả quyện vào nhau tạo ra một mùi vị ngon khó tả.

Công thức

4 cái đùi gà , 300 g cà chua , 2 quả cà chua , 2 củ cà rốt , 3 củ tỏi tây , 1 củ tỏi
Các bước chế biến
- 1. Chuẩn bị sẵn lò ở nhiệt độ 170oC.
- 2. Ướp gà với muối và tiêu, xếp thành một lớp lên khay nướng. Cho cà rốt và cà chua vào xen kẽ ở giữa và phía dưới các miếng gà. Lắc nhẹ khay để dàn phẳng thịt gà.
- 3. Rải húng quế hoặc tỏi băm lên mặt, thêm một chút dầu ô liu và cuối cùng là chút muối, tiêu lên trên cùng.
- 4. Cho nguyên khay vào lò nướng khoảng 1 tiếng. Khi được nửa tiếng, bạn nhớ lật mặt gà và cà chua một lần.
- 5. Tăng nhiệt độ lên 230oC và tiếp tục quay trong 20 phút nhưng nhớ cứ 10 phút thì giở mặt một lần cho đến khi thấy gà chuyển sang màu nâu, da trông có vẻ giòn, phần thịt săn lại, tách ra khỏi phần xương một chút là được.
Đùi gà nướng cà chua

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1940-dui-ga-nuong-ca-chua.html

Chưa có phản hồi