Món ăn Bánh bí ngô hoa hồng xinh xắn
-
Công thức
1/4 trái bí đỏ , 100 g bột mì , Đường , VaniCác bước chế biến
- 1. Bí đỏ để cả vỏ đem hấp chín rồi nạo phần thịt bí ra trộn với bột mì, đường, vani. Hỗn hợp bột đạt yêu cầu là phải mịn và không dính tay.
- 2. Chia bột thành từng viên nhỏ, cán dẹt mỏng và xếp đan xen lên nhau. Giữa mỗi lớp bột phết một lớp dầu ăn mỏng.
- 3. Cuộn từ trái qua phải rồi dùng dao chia đôi khối bột.
- 4. Bẻ cong lớp cánh ra để cánh hoa trông tự nhiên hơn.
- 5. Đem hấp bánh ở nồi nước đã sôi khoảng 15 phút. Lấy một mảnh vải bọc vung nồi hấp để nước không rơi xuống bánh.
Bánh bí ngô hoa hồng xinh xắn
Bí đỏ để cả vỏ đem hấp chín rồi nạo phần thịt bí ra trộn với bột mì, đường, vani. Hỗn hợp bột đạt yêu cầu là phải mịn và không dính tay.
Chia bột thành từng viên nhỏ, cán dẹt mỏng và xếp đan xen lên nhau. Giữa mỗi lớp bột phết một lớp dầu ăn mỏng.
Cuộn từ trái qua phải rồi dùng dao chia đôi khối bột.
Bẻ cong lớp cánh ra để cánh hoa trông tự nhiên hơn.
Đem hấp bánh ở nồi nước đã sôi khoảng 15 phút. Lấy một mảnh vải bọc vung nồi hấp để nước không rơi xuống bánh.
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3167-banh-bi-ngo-hoa-hong-xinh-xan.html
Chưa có phản hồi