Món ăn Bánh khoai pho mát
-
Công thức
3 củ khoai lang , 1 quả trứngCác bước chế biến
- 1. Khoai lang hấp chín, nghiền nhuyễn thành bột. Nghiền ngay lúc khoai còn nóng sẽ dễ dàng hơnPho mát cắt thành từng thanh cỡ ngón tay út. Dài khoảng 4 – 5 cm
- 2. Lấy 1 ít khoai lang nghiền ép dẹt trong lòng bàn tay, đặt miếng pho mát vào giữa. Nặn thành hình bầu dục thon thon.Lăn bánh khoai qua bột chiên xù.
- 3. Lòng đỏ trứng quậy tan, dùng chổi quết đều lên bề mặt bánh.
- 4. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bánh vào chảo rán.Để lửa nhỏ, đậy vung rán.
- 5. Rán đến khi khoai chín vàng ruộm bên ngoài và thơm phức là được.
- 6. Ăn nóng với chút tương cà chua.
Bánh khoai pho mát
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/690-banh-khoai-pho-mat.html
Chưa có phản hồi