Món ăn Bí đao nấu cá điêu hồng
-
Công thức
500 g bí đao , 400 g cá diêu hồngCác bước chế biến
- 1. Bí đao gọt vỏ, bổ đôi, bỏ ruột. Sau đó thái sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm.
- 2. Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, thái khúc.
- 3. Cá điêu hồng làm sạch, thái khúc.
- 4. Ướp cá với 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1/3 thìa cà-phê tiêu, để thấm.
- 5. Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong. Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút.
- 6. Nêm 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1/2 thìa cà-phê đường, 1 thìa cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.
Bí đao nấu cá điêu hồng
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1564-bi-dao-nau-ca-dieu-hong.html
Chưa có phản hồi