Món ăn Canh gân bò nấu dưa chua


  • Công thức

    300 g gân bò

    Các bước chế biến

    • 1. Gân bò rửa sạch bằng rượu trắng cho bớt mùi hôi, cắt miếng vừa ăn. Ướp với hạt nêm và 1 chút mắm.
    • 2. Đun 1 nồi nước đến khi sôi. Lấy phần dọc hành trắng phi thơm rồi cho vào chảo phi thơm với 1 chút dầu ăn.
    • 3. Cho thịt bò vào xào, tiếp tục cho thêm 1/2 cà chua thái miếng cau, dứa. Khi gân bò đã xào xong đổ thịt bò vào nồi nước sôi, ninh đến khi gân bò mềm ra.
    • 4. Cho thịt bò vào xào, tiếp tục cho thêm 1/2 cà chua thái miếng cau, dứa. Khi gân bò đã xào xong đổ thịt bò vào nồi nước sôi, ninh đến khi gân bò mềm ra.

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1563-canh-gan-bo-nau-dua-chua.html


Chưa có phản hồi
Bạn vui lòng Đăng nhập để bình luận