Món ăn Burger rau củ
-
Công thức
400 g khoai môn , 250 g khoai tây , 100 g đậu hũ , 100 g xà lách , 100 g cà chua , 80 g tàu hũ ky , 50 g hành tây , 50 g hành tây , 50 g dưa chuột , 50 g đậu phộng , 4 cái bánh burgerCác bước chế biến
- 1. Tàu hũ ky chiên vàng, vớt ra, để ráo dầu rồi bóp nát. Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng dài.
- 2. Khoai tây luộc chín, lột vỏ, tán nhuyễn. Đậu phộng rang vàng, bỏ vỏ, đập dập. Đậu hũ trắng bóp nát nhuyễn.
- 3. Cho khoai tây, đậu phộng, đậu hũ trắng, tàu hũ ky vào thố, trộn đều, nêm muối, tiêu, đường, bột ngọt, ít nước tương.
- 4. Cho vào khuôn, làm thành từng bánh dày vừa phải rồi chiên vàng với dầu ăn.
- 5. Burger xẻ đôi. Xà lách rửa sạch, cà chua, hành tây xắt lát mỏng. Xếp xà lách, cà chua, hành tây, dưa chuột muối, nhân bánh rồi đậy bánh lại. Khoai môn chiên giòn.Ăn kèm với nước tương, ớt.
Burger rau củ
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/331-burger-rau-cu.html
Chưa có phản hồi