Món ăn Canh bạc hà me dốt
-
Công thức
400 g cá lóc , 200 g dọc mùng , 100 g me dốt , 2 trái cà chua , 1/4 trái thơmCác bước chế biến
- 1. Cá làm sạch, rửa sạch, xắt thành từng khúc. Bạc hà tước vỏ, rửa sạch, xắt thành từng lát.
- 2. Thơm xắt từng lát. Cà chua rửa sạch, xắt múi cau. Me dốt lột vỏ, cho ít nước sôi vào dầm.
- 3. Đun nóng nồi, phi thơm tỏi với dầu ăn, cho cá vào xào săn.
- 4. Cho nước và xác me, cà chua, nước lọc vào đun sôi.
- 5. Nêm muối, đường, hạt nêm, nước mắm, đun sôi. Cho bạc hà vào. Nêm rau ôm, ngò gai, tỏi phi, ớt xắt lát.
Canh bạc hà me dốt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1528-canh-bac-ha-me-dot.html
Chưa có phản hồi