Món ăn Gà nấu pa-tê tiêu xanh
-
Công thức
1 cái đùi gà , 1 cái ức gà , 2 miếng pate , 2 củ cà rốt , 5 củ khoai tây , 1 quả dừa tươi , 1 muỗng canh tương cà , 1 củ hành tâyCác bước chế biến
- 1. Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho dầu vào chảo lên phi hành vàng, cho tương cà, 1 miếng pa-tê vào xào chung với nhau, đổ chút xíu nước cho sền sệt.
- 2. Bỏ gà vào xào chung với hỗn hợp, sau đó chế nước dừa vào sâm sấp mặt gà (không có nước dừa xài nước trắng vẫn ngon).
- 3. Cho cà rốt khoai tây vào và để lửa vừa.Khi nào thấy mọi thứ đều chín và chuẩn bị ăn lấy miếng pa-tê thứ 2 ra và xắn 1/2 pa-tê cho vào nấu sôi và nêm lại cho vừa ăn.
- 4. Khi ăn múc ra dĩa, tô và cho thêm 1/2 pa-tê còn lại của miếng thứ 2 lên mặt tô, dĩa, bỏ ngò, hành lá trang trí tùy thích.
Gà nấu pa-tê tiêu xanh
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/359-ga-nau-pate-tieu-xanh.html
Chưa có phản hồi