Món ăn Khoai môn kẹp thịt
-
Công thức
1 kg khoai môn , 300 g thịt nạc , 1/2 củ hành tây , 1 quả trứng gà , 100 g bột mìCác bước chế biến
- 1. Khoai môn gọt vỏ, rửa sạch, xắt miếng hộp diêm. Đem hấp cách thủy sao cho khoai vừa chín tới.
- 2. Thịt nạc vai bằm nhuyễn, ướp gia vị, hạt tiêu và hành tây thái nhỏ.
- 3. Đập trứng vào bột mì đánh đều sao cho hỗn hợp bột mì được đặc sánh.
- 4. Khoai môn sau khi hấp đem kẹp thịt vào giữa, rồi nhúng vào hỗn hợp bột mì ở trên sao cho bột mì bao kín miếng bánh.
- 5. Bắc chảo dầu nóng, bánh nhúng xong đem cho vào chảo chiên vàng giòn 2 mặt.
Khoai môn kẹp thịt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/599-khoai-mon-kep-thit.html
Chưa có phản hồi