Món ăn Onion rings
-
Công thức
2 củ hành tây , 100 g bột mì , 1/2 thìa cà phê bột nghệ , 1 thìa cà phê muối , 1 thìa cà phê hạt tiêuCác bước chế biến
- 1. Hành khô lột vỏ, thái ngang thân thành những lát có độ dày 1cm. Tách rời các lớp để tạo thành các vòng.
- 2. Bột mì hoà với khoảng 150ml nước sao cho đều, không quá đặc hoặc quá loãng. Thêm bột nghệ và 1/2 thìa muối vào, quấy đều. Để một lúc cho nghệ ra màu.
Có thể trộn thêm hạt tiêu vào bột nếu muốn. - 3. Nhúng các vòng hành vào bột rồi rán trong chảo ngập mỡ đến khi chuyển màu vàng thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu.
- 4. Phần muối còn lại rang khô, giã nhỏ và rắc đều lên trên các vòng hành rán. Ăn kèm với tuơng ớt và sốt mayonnaise
Onion rings
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/600-onion-rings.html
Chưa có phản hồi