Khoai tây rất ngon và nhiều dinh dưỡng, có lợi cho sức khỏe trẻ. Cùng thử sức nào các bạn.
Công thức
150 gkhoai tây
, 30 gbí đỏ
, 20 gcải bó xôi
, 1 miếngphô mai đầu bò
, 1 hũsữa chua
, 1 muỗng cà phêbơ
Các bước chế biến
1. Khoai tây hấp chín trong nồi cơm, bóc vỏ, tán mịn.
2. Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn, cải bó xôi băm nhuyễn, trộn chung khoai tây với phô mai và sữa chua, nêm chút muối.
3. Cho khoai lên bếp xào với bơ cho thơm rồi chia làm ba phần: phần thứ nhất cho ra một góc đĩa; phần thứ hai trộn chung với bí đỏ; phần thứ ba xào với cả bó xôi.
4. Trình bày khoai tây thành ba nhóm riêng biệt có màu sắc khác nhau để tạo sự hấp dẫn cho bé.