Món ăn Mực xào tương ớt
-
Công thức
1 con mực , 1/2 củ hành tây , 2 cây hành tây , 2 quả ớt , 2 thìa tương ớt , 1 thìa ớt , 1 thìa rượu , 1/2 thìa hạt nêm , 1 thìa tỏi , VừngCác bước chế biến
- 1. Mực làm sạch, thái miếng vuông, khía vẩy rồng.
- 2. Cho mực vào bát ướp với rượu trắng, tương ớt, đường, hạt nêm, tỏi và vừng. Để 10 phút cho ngấmHành tây thái lát, hành xanh thái khúc
- 3. Cho dầu ăn vào chảo đun nóng,
- 4. Cho mực và hành tây vào xào cùng lúc. Để lửa to đảo nhanh tay từ 3 – 5 phút.
- 5. Nêm nếm lại vừa ăn, mực chín săn, rắc hành xanh vào rồi tắt bếp.
- 6. Trút mực ra đĩa, ăn nóng.
Mực xào tương ớt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1233-muc-xao-tuong-ot.html
Chưa có phản hồi