Món ăn Salad ổi bổ dưỡng

Salad ổi bổ dưỡng

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Trộn/Salad

Ổi không chỉ là loại trái cây ngon, bổ, rẻ mà còn có nhiều lợi ích về sức khỏe vô cùng to lớn như khả năng chữa một số bệnh về đường ruột, ho, cảm, các bệnh về da, các trường hợp cao huyết áp, béo phì,...

Công thức

100 g thịt ba rọi , 200 g tôm sú , Húng lủi , 1 trái chanh , Hành phi , Ớt sừng , Ớt hiểm , Dầu ăn , Muối , Đường , Xốt mayonaise
Các bước chế biến
- 1. Ổi gọt vỏ, bỏ ruột, cắt lát cạnh 2-3mm.Trộn vào ổi 1 muỗng canh đường. Để thấm 3 phút, chắt bỏ nước.
- 2. Rau húng lủi cắt nhỏ, ớt hiểm đập dập.Thịt xông khói cắt sợi 1cm, chiên giòn với ít dầu và lửa vừa.Tôm cắt đôi.
- 3. Chanh vàng mài lấy 1 muỗng nhỏ vỏ chanh. Pha nước trộn: 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh đường, 1/3 muỗng nhỏ muối, 1 muỗng nhỏ vỏ chanh mài và ớt hiểm đập dập
- 4. Cho ổi cắt lát, tôm, thịt xông khói, húng lủi, ớt cắt sợi và nước trộn vào trộn đều.
- 5. Thêm 1 muỗng canh xốt mayonnaise vào trộn tiếp cho đến khi hỗn hợp thấm đều các gia vị.
- 6. Múc salad ổi ra dĩa, rắc thêm hành phi, mè trắng rang.
Salad ổi bổ dưỡng

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1466-salad-oi-bo-duong.html

Chưa có phản hồi