Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Đăng ký/Đăng nhập
Liên Hệ
Trang chủ
Giới thiệu
Liên hệ
Cơ sở dữ liệu Việt Nam
Truyện
,
Tiên hiệp
,
Kiếm hiệp
,
Ma
,
Phim
,
Bài hát
,
Món ăn
,
Nhà hàng
,
Website
,
Doanh nghiệp
,
Việc làm
,
Ca dao
,
Download
,
Kết bạn
,
...
Món ăn
Tôm càng cuốn bún đen
Đăng nhập để sửa
Tôm càng cuốn bún đen
Chuẩn bị:
20 phút
.
Thực hiện:
40 phút
.
Phục vụ:
N/A
.
Phân loại:
Nướng/BBQ
Hãy cùng amthuc365.vn vào bếp để thực hiện món "Tôm càng cuốn bún đen" vừa ngon vừa lạ miệng này nhé. Món ăn hấp dẫn hơn bao giờ hết nếu được ăn kèm với xốt cà ri kem. Hãy cùng vào bếp nào.
Công thức
200 g
tôm càng
,
100 g
bún đen
,
4 con
sò điệp
,
4 thìa cà phê
xốt kem cà ri
,
50 g
xà lách xoong
Các bước chế biến
1.
Tôm càng cua mua loại tươi ngon, rửa sạch, để nguyên con ướp với chút muối, tiêu. Sau đó, cho tômvào lò vi sóng khoảng 4 phút.
2.
Dùng nồi cơm điện hấp chín bí, sau đó xay nghiền nhuyễn. Sau khi tôm chín thì cuộn tôm với bún đen, bày ra đĩa và trải đều bí nghiền lên trên.
3.
Sò điệp đem áp chảo và đặt vào 4 góc đĩa.
4.
Làm bơ tan chảy trong chảo nóng sau đó cho gừng, tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào vàng.
5.
Hành tây, cà chua, ớt đỏ thái sợi. Rau ngò bằm nhuyễn. Gừng, tỏi xay nhuyễn.
6.
Khi hành tây vàng tiếp tục cho cà chua, ớt đỏ vào đun mềm.
7.
Cuối cùng cho bột cà ri, lá cà ri và rau ngò vào nấu thêm khoảng 10 phút.
8.
Cho hỗn hợp vào máy xay, xay nhuyễn.Làm nóng hỗn hợp đã xay sau đó cho thêm nước cốt dừa, kem và nêm nếm vừa ăn.
9.
Cho ra đĩa và thưởng thức. Trước khi ăn nên làm nóng xốt kem cà ri, rưới đều lên đĩa tôm.
Tôm càng cuốn bún đen
Món ăn khác:
Crostata với kem pastry
Bánh mì nướng hải sản
Bánh bao nướng nhân tôm
Sườn nướng mật ong
Tôm nướng BBQ cho bé
Nấm nhồi nướng phô mai
Bánh trái bóng cho bé yêu
Thịt xông khói rau củ
Melting moments
Bánh tart dâu
Cream bruleé và bánh cuộn
Nguồn:
www.amthuc365.vn/cong-thuc/1868-tom-cang-cuon-bun-den.html
Chưa có phản hồi
×
Permalink for Post
Nhúng vào diễn đàn
Nhúng vào trang Website
Bạn vui lòng
Đăng nhập
để bình luận