Món ăn Tôm rau muống chiên giòn
-
Công thức
1 gói tôm , 500 g rau muống , 1 gói bột chiên giòn , 1 quả trứng gà , Dầu ăn , 2 thìa súp tương ớt , 1 thìa súp đường , 1 thìa súp nước mắm , 2 thìa cà phê tỏiCác bước chế biến
- 1. Cho tương ớt, đường, nước mắm, ớt, tỏi vào chén khuấy đều
- 2. Rau muống ngắt lá sâu, rửa sạch, vẩy ráo. Bột chiên giòn cho vào tô cùng với 1 quả trứng gà, thêm nước vào từ từ, khuấy đến khi hỗn hợp sệt là được.
- 3. Bắc dầu nóng, cho rau muống nhúng bột vào chiên giòn. Tôm lăn bột xù, rã đông. Khi tôm vừa mềm cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, vớt ra để ráo dầu.
- 4. Xếp rau muống và tôm đã chiên giòn ra đĩa, rưới nước trộn và rắc vừng rang lên trên, trước khi ăn trộn đều.
Tôm rau muống chiên giòn
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/754-tom-rau-muong-chien-gion.html
Chưa có phản hồi