Món ăn Tự làm tiramisu dâu kiwi
-
Công thức
450 ml whipping cream , 115 g chocolate trắng , 225 g cream cheese , 115 g mascarpone cheese , 5 ml tinh chất vanilla , 170 g bánh lady fingers , 60 ml nước cam , 30 ml nước cốt chanh , Sốt chocolate , Dâu , KiwiCác bước chế biến
- 1. Đầu tiên, bạn đánh bông whipping cream cùng với đường trong 1 tô lớn đến khi nhấc phới trộn thấy có chóp nhọn mềm như hình là được.
- 2. Trong 1 tô khác, bạn đánh tan cream cheese đến khi chuyển sang màu trắng sáng hơn và mềm mịn.
- 3. Thêm cream cheese, mascarpone cheese và chocolate trắng đã đun chảy vào hỗn hợp whipping cream đã đánh bông ở trên, trộn đều.
- 4. Quết hỗn hợp nước cam – chanh lên từng chiếc bánh.
- 5. Xếp bánh vào phủ kín đáy khuôn.
- 6. Dùng ½ lượng kem ở trên phủ lên bề mặt bánh, sau đó dùng ½ lượng dâu và kiwi đã cắt nhỏ phủ lên trên lớp kem.
- 7. Bạn làm thêm 1 lớp nữa giống như vậy rồi bọc kín khuôn và giữ lạnh trong khoảng từ 2-12 tiếng là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó.
Tự làm tiramisu dâu kiwi
Đầu tiên, bạn đánh bông whipping cream cùng với đường trong 1 tô lớn đến khi nhấc phới trộn thấy có chóp nhọn mềm như hình là được.
Trong 1 tô khác, bạn đánh tan cream cheese đến khi chuyển sang màu trắng sáng hơn và mềm mịn.
Thêm cream cheese, mascarpone cheese và chocolate trắng đã đun chảy vào hỗn hợp whipping cream đã đánh bông ở trên, trộn đều.
Quết hỗn hợp nước cam – chanh lên từng chiếc bánh.
Xếp bánh vào phủ kín đáy khuôn.
Dùng ½ lượng kem ở trên phủ lên bề mặt bánh, sau đó dùng ½ lượng dâu và kiwi đã cắt nhỏ phủ lên trên lớp kem.
Bạn làm thêm 1 lớp nữa giống như vậy rồi bọc kín khuôn và giữ lạnh trong khoảng từ 2-12 tiếng là bánh đã sẵn sàng để thưởng thức rồi đó.
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3286-tu-lam-tiramisu-dau-kiwi.html
Chưa có phản hồi