Món ăn Thịt heo luộc hoàng gia
-
Công thức
500 g thịt chân giò , 1 quả dừa , 1 củ tỏiCác bước chế biến
- 1. Thịt heo xát muối, rửa sạchTỏi lột vỏ lấy tép
- 2. Dùng đũa đâm vào xung quanh miếng thịt và nhét những tép tỏi vào những lỗ ấy (nhét cho khéo để các tép tỏi đã nhét khỏi bị lòi ra lại).
- 3. Bỏ miếng thịt đó vào xoong, đổ nước dừa vừa phải (khoảng 400ml)Luộc cho đến khi lượng nước dừa này đủ cạn (yên tâm nhé - với lượng nước dừa thì thịt sẽ chín)
- 4. Lấy thịt ra để ráo và cho vào cái chảo dầu nóng để chiên cho vàng đều miếng thịt.
- 5. Vớt thịt ra thái mỏng vừa ăn. Thịt khi thái sẽ có mùi thơm rất quyến rũ. Ăn có vị ngọt rất thích. Chấm với nước mắm nhỉ thì còn gì bằng, kẹp rau sống hay cuốn bánh tráng thì không thể chê vào đâu được.
Thịt heo luộc hoàng gia
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/947-thit-heo-luoc-hoang-gia.html
Chưa có phản hồi