Món ăn Trứng cuộn hành xanh

Trứng cuộn hành xanh

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Chỉ với chút biến tấu món trứng chiên bình thường, nhưng cho bữa cơm của chúng ta thêm phần đẹp mắt hơn và dường như ta muốn ăn thêm nữa...

Công thức

5 quả Trứng gà , 3 cọng Hành xanh
Các bước chế biến
- 1. Hành xanh nhặt rửa sạch, vẩy khô nước, xắt nhỏ. Trứng đập ra bát, đánh tan, nêm ít mắm, bột ngọt, dầu ăn và hành xắt vào quậy đều. Thêm 1/2 thìa cà phê nước lạnh vào cho trứng khi chiên được mềm.
- 2. Bắc chảo lên bếp, cho 1 ít dầu ăn vào, múc 1 muôi nhỏ trứng vào chiên mỏng. Làm khoảng 3 miếng trứng mỏng thì xếp chồng lên nhau, cuộn tròn lại. Lần lượt làm cho hết trứng. Sau đó cắt trứng cuộn thành những khúc ngắn xinh xắn và trình bày lên dĩa.
Trứng cuộn hành xanh

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/57-trung-cuon-hanh-xanh.html

Chưa có phản hồi