Món ăn Trứng cuộn kim chi

Trứng cuộn kim chi

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Gỏi/Cuốn

Thơm thơm và đủ vị chua, cay, mặn, ngọt, hãy thử làm món trứng rán cuộn kim chi tuyệt ngon này nhé.

Công thức

3 quả Trứng , 30 gr kim chi , 1/4 củ hành tây , 30 gr Thịt cá
Các bước chế biến
- 1. Thái nhỏ kim chi. Sau đó trộn đều kim chi với một ít nước sốt cà chua và dầu mè.
- 2. Đánh tan riêng lòng đỏ và lòng trắng rồi cho vào chảo tráng thành 2 lớp liền nhau.
- 3. Cho kim chi vào chảo xào với hành tây thái nhỏ và thịt cá. Các bạn chỉ cần xào qua cho mọi thứ thơm là được.
- 4. Nhanh tay cho kim chi vào giữa và cuộn trứng lại khi mà trứng chưa kịp chín hoàn toàn.
Trứng cuộn kim chi