Việc chế biến các món ăn Việt Nam tưởng như đơn giản nhưng thực ra đó là cả một nghệ thuật. Bên cạnh những nguyên vật liệu cần thiết đáp ứng yêu cầu của món ăn còn phải kể đến nguyên lý phối trộn gia vị khéo léo của người nội trợ.
Các món hấp, hầm, luộc không đậm vị như các món xào, rán... nhưng lại có vị ngon riêng và được rất nhiều người ưa thích. Cuốn sách “Món Việt Nam – Các món Hấp, Hầm, Luộc”, vì thế sẽ hướng dẫn cho bạn đọc trổ tài nấu các món hấp, hầm, luộc sao cho ngon miệng và đẹp mắt, phù hợp với khẩu vị và thẩm mỹ của người Việt Nam.
Sách do nhà sách Huy Hoàng liên kết với nhà xuất bản Văn hóa – Thông tin phát hành. Trân trọng giới thiệu tới bạn đọc!
