Màu sắc : Hồng đậm, nhạt, đôi khi có màu trắng
Mùi vị : chua, ngọt, hơi mặn
Thành phần: Đào non, ớt, đường, muối
Bảo quản : để nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.