Giò Bê hấp (hay còn gọi là Giò Me) có nguồn gốc từ Miền Trung Xứ Nghệ. Giò cuộn từ thịt bê hấp có vị ngọt tự nhiên, ăn không ngấy và đặc biệt là chưa mở bọc đã ngửi thấy mùi thơm lừng rất hấp dẫn của thịt.