Cà phê trở thành “mốt” từ bao giờ?
Khoảng năm 1650, một mốt mới đã tràn vào châu Âu: đó là mốt “cà phê”! Những quán cà phê nhỏ được mở ở rất nhiều thành phố và người ta đổ xô đến để thưởng thức thứ đồ uống mới mẻ này.
Cà phê được trồng nhiều ở Éthiopie (Ê-ti-ô-pi-a) và miền Nam A rập. Người châu Phi và người A rập là những người đầu tiên được uống cà phê. Khi cà phê đã đi vào cuộc sống thường nhật ở châu Âu, người ta đã đem cây cà phê đi trồng ở Nam Mỹ và ở quần đảo Antilles.
Người dân thành phố lập tức bỏ rơi những quán rượu để đến với những quán cà phê đầu tiên. Ở đó, người ta bàn việc buôn bán hay chính trị.
Những quán cà phê này trở nên gần giống như những câu lạc bộ hay những phòng làm việc. Chính Lloyds, một công ty bảo hiểm nổi tiếng ở London, ban đầu vào năm 1680 cũng là một quán cà phê. Những quán cà phê văn chương cũng trở thành nơi gặp gỡ của những nhóm nhà văn nhỏ. Những quán cà phê này đóng một vai trò quan trọng trong cuộc sống thường ngày ở Anh và Pháp.
