INOX CÓ BỊ GỈ KHÔNG?
Ngày nay, các đồ dùng bằng Inox được sử dụng ngày càng nhiều trong đời sống hàng ngày. Các vật phẩm như cốc nước, hộp cơm, bộ đồ ăn chế tạo bằng inox sáng bóng và dễ rửa, không gỉ và không những đẹp mà còn bền nữa.
Đúng như tên của nó thì Inox (thép không rỉ) không dễ bị gỉ, điều này có quan hệ rất lớn với việc tạo nên inox. Trong thành phần của Inox ngoài sắt ra, còn có Cromi, Niken, nhôm, silic... Inox thông thường chứa không ít hơn 12% cromi, thậm chí cao đến 18%. Thép sau khi thêm các nguyên tố như Cromi thì sẽ làm cho kết cấu của thép càng bền vững hơn, từ đó làm thay đổi tính năng của thép và càng dễ sinh ra một lớp màng bảo vệ oxy hóa cẩn thận hơn trên bề mặt của thép, tăng mạnh khả năng chịu ăn mòn của Inox. Do đó Inox có thể chống lại sự ăn mòn của không khí, nước, axít, kiềm và các loại chất lỏng để không bị gỉ. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng, kết cấu bên trong của thép càng bền vững thì các thành phần tạo nên càng gắn kết chặt chẽ hơn, việc xâm nhập của các chất ăn mòn càng khó khăn hơn, thêm vào đó là bề mặt của Inox lại có kèm theo một lớp màng bảo vệ chất oxy hóa, cũng giống như việc mặc thêm một chiếc áo giáp cho sắt thép vậy, và đương nhiên thép sẽ không dễ bị ăn mòn.
Nhưng gỉ và không gỉ chỉ là tương đối mà thôi, không tồn tại những kim loại tuyệt đối không bị gỉ. Ngay cả vàng và bạch kim là những kim loại không dễ bị gỉ, gặp phải dung dịch các chất có khả năng hoà tan kim loại rất mạnh như cường thuỷ (3 phần xít clohiđric + 1 phần axít nitric) thì chẳng phải là cũng bị gỉ sao? Inox chỉ trong điều kiện oxy hóa mới tương đối ổn định, ở điều kiện không oxy hóa thì nó trê nên không ổn định nữa. Nó có thể chịu được sự ăn mòn của axít sunfuric đặc và axít nitric đặc nhưng lại không chịu được sự ăn mòn của những axít không có tính oxy hóa như axít clohiđric, axít sunfuric loãng. Ngoài ra, việc hàm lượng của các nguyên tố như Crom và các nguyên tố khác trong Inox và việc xử lý nhiệt trong quá trình gia công có thích hợp hay không cũng ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng chống ăn mòn. Có thể thấy rằng việc inox không bị gỉ không phải là tuyệt đối, trong những điều kiện đặc biệt nó cũng sẽ bị gỉ.
