Kỹ thuật viên trong ngành nông lương
Công nghệ sinh học ứng dụng các thành tựu của ngành sinh học, đặc biệt trong lĩnh vực thực phẩm. Trong nông học, sự lai giống giúp cho việc tạo ra các loại rau và ngũ cốc có khả năng chống chịu tốt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Ví dụ, nó có thể tạo cho các loại rau các chất vitamin mà bản thân loại rau đó không có, hoặc là cho phép cây rau lấy đạm từ không khí để giảm lượng phận hoá học, loại phân này được chế tạo trong ngành công nghiệp hóa dầu, rất đắt và gây ô nhiễm. Sự lai giống di truyền là một tiến bộ đáng kể cho sức khỏe cũng như môi trường. Việc lai chọn giống trâu bò và một số loài cá khác là rất quan trọng, cũng như sự lọc nước bằng vi sinh vật. Đó lại là một chuyên ngành khác hết sức quan trọng đối với con người, trong đó có sự can thiệp của công nghệ sinh học, nó tạo ra các prôtêin. Để tồn tại, cần có một lượng prôtêin tối thiểu và như vậy, nhu cầu trên thế giới hàng triệu tấn mỗi năm. Nhờ có sự nghiên cứu, prôtêin được tạo ra bằng phương pháp lên men liên tục của các cơ thể đơn bào. Sự lên men là một phản ứng hóa học với những vi sinh vật, chất xúc tác sống, có tính đặc thù rất cao. Việc cấy chúng được tiến hành từ các nguyên liệu như nước mật, nước sữa, tinh bột, đường. Các ngành công nghiệp nông lương cần nhiều các kỹ thuật viên để tiến hành phân tích và kiểm tra việc nuôi cấy. Công nghiệp đồ hộp, công nghiệp rượu, công nghiệp chế biến đường, tinh bột cũng rất cần kỹ thuật viên chuyên quan tâm đến những tiến bộ của công nghệ sinh học.
