NỘI TIẾT TỐ
Năm 1.902
Williams Bayliss, Ernest Starling
Nội tiết tố là những hóa chất điều khiển cơ thể như adrenaline, chất khiến tim đập mạnh khi bị căng thẳng hoặc sợ hãi. Nội tiết tố đầu tiên được nhà sinh lý học người Anh, William Bayliss (sau được phong bá tước) và Ernest Starling khám phá năm 1.902. Họ nhận thấy ruột đưa một hóa chất vào dòng máu trong cơ thể khi nó nhận được thực phẩm, làm cho tuyến tụy tiết ra dịch tiêu hóa và gọi hoá chất này là sự bài tiết nội tiết tố hóa học. Sau đó Starling đặt ra từ “hormone”, từ này xuất xứ từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là “đặt vào tình huống vận động”.