ẨM THỰC CHO DU KHÁCH
Không thể không nói rằng món ăn là một trong những nét thú vị nhất khi ở Singapore. Rõ ràng là người Singapore ăn và uống với tất cả đam mê. Có một số địa điểm và các loại món ăn mà khách du lịch có thể đến và thưởng thức với chất lượng và giá cả không làm cho bạn thất vọng.
CÁC LOẠI HÀNG QUÁN Ở SINGAPORE
Các Quán Cà Phê
Những quán cà phê có thể tìm thấy ở hầu hết các khu nhà ở ngoài trung tâm thành phố và thường nằm ở tầng trệt của những tòa nhà chung cư hoặc tầng hai của những cửa hàng. Thậm chí cho đến ngày nay, người Singapore vẫn tụ tập ở các quán cà phê không những chỉ để ăn và uống mà còn để tán gẫu hoặc đánh với nhau một ván cờ. Mặc dù những quán cà phê kiểu cũ đang ngày mai một, đó vẫn là những nơi để bạn đến nếu muốn ăn với giá rẻ những món ăn đúng kiểu Singapore và uống những tách cà phê đậm đà pha đúng kiểu địa phương.
Các Tụ Điểm “Hàng Rong”
Đây là một đặc trưng của Singapore, với hàng chục quầy ăn uống nằm chung dưới một mái nhà. Đó là một dạng “phố hàng rong”, nhưng người bán ở đây thì không “đi rong”. Bạn có thể dạo trước qua một vòng các quầy để chấm những món mình thích. Khi gọi món ăn bạn cần báo số bàn mình ngồi để nhân viên phục vụ mang đến tận nơi. Giá cả ở các tụ điểm ăn uống này khá rẻ, có thể thấp hơn cả thức ăn ở những quán cà phê. Tuy nhiên có một số khu mà khách du lịch ưa chuộng như Tụ l điểm Ăn uống Newton hay Lau Pa Sat thì giá có cao hơn.
Các Khu Ăn Uống
Ngoài các tụ điểm “hàng rong”, những khu ăn uống cũng là nơi người dân Singapore chọn đến khi muốn đi ăn ở ngoài. Những khu ăn uống kiểu này thường có trong các siêu thị, có máy lạnh và do đó giá cả cũng cao hơn so với các tụ điểm ăn uống. Ở đây cũng có nhiều loại món ăn hơn cho bạn chọn lựa. Một số khu ăn uống còn phục vụ cả các món ăn Ý, Hàn Quốc, Nhật Bản hoặc Hy Lạp. Vào giờ cao điểm những khu này rất đông, nên muốn có thời gian ăn uống thoải mái bạn nên đến vào những lúc ngoài giờ cao điểm. Trong các khu ăn uống dạng này thực khách phải đến quầy tự mang thức ăn về bàn mình.
Thức Ăn Nhanh
Thức ăn nhanh đã du nhập vào Singapore từ những năm 1970, rất được trẻ em và lứa tuổi choai choai ưa thích. Rất nhiều hãng chuyên về thức ăn nhanh có sản phẩm phục vụ tại đây: McDonald’s, KFC, Pizza Hut, Bunger King, Dunkin’Doughnuts, v.v...
Các Tiệm Cà Phê
Là nơi ưa chuộng của giới trẻ đi làm việc. Những tiệm cà phê được trang trí nội thất theo thiết kế mỹ thuật như Starbucks, Coffee Bean & Tea Leaf hay Coffee Club đã trở thành nơi tụ họp bạn bè. Hầu hết các tiệm cà phê dạng này có các thức ăn kiểu Tây như bánh mì sandwich, bánh pizza, mì ống.
Các Nhà Hàng
Ở đây cũng có đủ dạng nhà hàng, từ những nhà hàng tương đối rẻ hơn như Spaggedies hay La Smorfia, Ponderosa cho đến những nhà hàng trang trọng như Pinnacle.
CÁC ĐỊA ĐIỂM ĂN UỐNG
Tụ Điểm “Hàng Rong” Newton
Mở cửa từ 6 giờ sáng đến 4 giờ chiều (chỉ vài quầy bán vào buổi trưa).
Ở đây có tất cả các loại món ăn nhưng nổi tiếng nhất là hải sản. Giá hơi nhỉnh hơn so với các quán ăn tổng hợp khác.
Tụ Điểm “Hàng Rong” Lau Pa Sat (còn gọi là “Chợ Cũ”)
Mở cửa từ trưa đến 4 giờ chiều.
Tụ điểm này có rất nhiều quầy để thực khách tha hồ chọn lựa thức ăn. Riêng các quầy bán thịt nướng ngoài trời hoạt động vào ban đêm.
Câu Lạc Bộ Thịt Nướng Clarke Quay
Mở cửa từ 7 giờ sáng đến 3 giờ chiều.
Rất nhiều quầy bán thịt nướng tập trung ở đây. Hầu hết mọi người đều thừa nhận rằng muốn ăn thịt xiên nướng ngon nhất ở Singapore thì hãy đến khu vực này.
Tụ Điểm “Hàng Rong” Nam Marina
Mở cửa từ trưa đến 2 giờ sáng hôm sau.
Ở đây vừa nổi tiếng về hải sản vừa nổi tiếng về các món lẩu
Tụ Điểm Ăn Uống Phố Hoa Kiều
Mở cửa từ 7 giờ sáng đến 9 giờ tối.
Đây là nơi tập trung đa dạng các món ăn của người Hoa ở Singapore. Giá cả cực rẻ, tuy nhiên bạn phải làm quen với cái nóng và sự đông đúc ở đây, nhất là vào buổi trưa. Đặc biệt nổi tiếng ở khu này là các quầy bán đồ tráng miệng Quảng Đông với đủ loại màu sắc.
Khu Tiểu Ấn Độ (Little India)
Ở khu này bạn hãy tham quan trước một vòng vì có rất nhiều chỗ ăn uống khác nhau. Các dạng hàng quán ở đây có đủ loại, từ những chỗ bình dân đến các nhà hàng kiểu Bắc và Nam Ấn Độ. Đặc biệt các món chay ở khu vực này được chế biến rất ngon.
Tụ Điểm Hải Sản Công Viên East Coast
Chỉ mở cửa vào giờ ăn tối. Nơi đây các phương tiện giao thông công cộng không đến được. Vào các buổi tối cuối tuần cũng không đủ chỗ đậu xe, nên cách tốt nhất cho du khách là sử dụng tắc xi.
Nhiều người đã cho rằng đây là nơi bán các món ăn hải sản ngon nhất ở Singapore, từ cua ướp tiêu đến tôm hùm làm sốt. Vào các ngày nghỉ cuối tuần người ta đổ xô đến đây để ăn uống. Nét thú vị nhất là chỗ ăn ngay cạnh bờ biển, bạn có thể ăn uống trong những làn gió mát rượi. Giá cả ở đây hơi cao hơn so với các nơi ăn uống phổ biến ở Singapore.
