Món ăn Bánh khoai hành tây
-
Công thức
2 củ khoai tây , nửa củ hành tây , 100 g thịt lợn , 1 quả trứng , 1 ít bột mỳ , 1 ít bột chiên xù , 1 ít hạt nêm , 1 ít tiêuCác bước chế biến
- 1. Khoai tây gọt vỏ, thái lát, cho vào nồi hấp chín. Lấy khoai ra, nghiền nát.
- 2. Hành tây thái hạt lựu. Cho chút dầu ăn vào chảo đun nóng, cho hành tây và thịt băm vào xào chung, rắc chút hạt nêm và tiêu, đảo đều.
- 3. Sau khi thịt chín săn thì bắc ra và trộn ngay với khoai tây nghiền. Rắc thêm 1 thìa bột mỳ, trộn kỹ.
- 4. Nặn thành nhiều viên tròn, ấn dẹp. Lăn bánh qua bột mỳ, nhúng vào trứng rồi lăn qua bột chiên xù.
- 5. Cho vào chảo dầu nóng, để lửa vừa rán chín vàng hai mặt, khoảng 5 phút. Gắp bánh ra đĩa có giấy thấm dầu.
Bánh khoai hành tây
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/3488-banh-khoai-hanh-tay.html
Chưa có phản hồi