Món ăn Bí ngòi nhồi

Bí ngòi nhồi

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 25 phút.

Phục vụ: N/A.

Phân loại: Nướng/BBQ

ái đĩa chụp ở trên là quá nhiều so với 1 người ăn. Cái này chỉ để chụp hình thôi đấy, cho đẹp í mà. Mỗi người chỉ 1/2 quả bí ngòi nhồi là cũng khá nhiều rồi. Còn phải chừa chỗ cho món tiếp theo chứ lị.

Công thức

6 quả bí ngòi , 1 oz bột bánh mì , 1/2 cup ricotta , 1/4 thìa bạc hà , 1 tép tỏi , 1/3 cup phô mai Parmesan , 1 cái lòng đỏ trứng gà
Các bước chế biến
- 1. Bí ngồi cắt bỏ cuốn, và đáy rửa sạch. Cho bí vào nồi nước sôi có cho vào một tí muối. Luộc khoảng 5 phút. Lấy bí ra, để ráo nước.
- 2. Trong 1 cái tô trộn, cho một ít sữa vào bột bánh mì thô, trộn đều cho sữa ngấm vào, trở nên ẩm, mềm.
- 3. Cắt bí ngồi theo chiều dọc, chia quả bí ra làm đôi. Dùng muỗng khoét phần ruột ra.
- 4. Băm nhỏ phần ruột bí. Cho vào tô (2), thêm vào các nguyên liệu: trứng, cheese, tỏi băm nhỏ, muối, tiêu, oregano. Trộn đều.
- 5. Múc hỗn hợp (4) cho vào phần rãnh khoét trên quả bí ngồi. Đặt bí lên một khay nướng có quét/xịt 1 lớp dầu chống dính.
- 6. Nướng ở nhiệt độ 375°F（ 190℃）, khoảng 35~40 phút, hoặc cho đến khi xém vàng. Ăn nóng.
Bí ngòi nhồi

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1908-bi-ngoi-nhoi.html

Chưa có phản hồi