Pizza chấm mật ong như một sự kết hợp Âu Á thật tuyệt vời, bạn còn chừ gì nữa mà không bắt tay ngay vào làm một chiếc Pizza độc đáo cho chàng nhân dịp Valentine?
Công thức
2 đểbánh Pizza
, 1/2 cuppizza sauce
, 1/2 cupphô mai mozzarella
, 1/4 cupphô mai Asiago
, 1/2 cupphô mai Gorgonzola
Các bước chế biến
1. Trộn đều tất cả các loại phô mai với nhau.
2. Gia nhiệt lò nướng 500°F (260℃). Nếu dùng loại vĩ chuyên nướng pizza, cho vào ngay lúc này, đặt ở giữa lò.
3. Chia bột đế bánh ra làm 2 phần bằng nhau. Cán từng phần ra đến độ mỏng tùy thích. (Nếu càng mỏng thì đế bánh sẽ to hơn và nhân bên trên cần nhiều hơn).
4. Rắc một ít bột áo hoặc dầu lên vĩ nướng. Đặt đế bánh pizza lên.
5. Bên trên trét đều một lớp xốt cà chua, trừ ra viền bánh 1cm. Bên trên rắc đều hỗn hợp phô mai.
6. Bao pizza còn lại nếu chưa nướng. Để vào tủ lạnh, khi nào ăn đem ra nướng.
7. Nếu dùng loại vĩ chuyên nướng pizza, chuyển pizza trực tiếp lên vĩ, và nướng khoảng 10~ 12 phút. Nếu dùng vĩ nướng bình thường, đặt vĩ nướng vào lò, bên trên vĩ song của lò.