Món ăn Bò bít-tết chay
-
Công thức
500 g thịt bò bít tết , 2 củ khoai tây , 2 quả cà chua , 2 củ hành tây , 2 cây xà lách , 1/2 thìa cà phê tỏi , 1/2 thìa cà phê đường , 1/2 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê muối , 1/2 thìa cà phê tương ớtCác bước chế biến
- 1. Bò bít-tết rửa sạch, khứa ca rô, chiên vàng. Phi thơm tỏi, cho bò vào, nêm hạt nêm chay, đường, tương ớt và tiêu, đun nhỏ lửa cho bò bít-tết chay thấm gia vị
- 2. Xếp bò ra đĩa, rưới nước xốt lên trên mặt
- 3. Khoai tây, hành tây rửa sạch, xắt hạt lựu, trộn đều với nhau, nêm hạt nêm chay và đường, gói vào giấy bạc, đem nướng ở 80oC
- 4. Khi khoai tây và hành tây chín, dọn ra đĩa, dùng nóng cùng với thịt bò bít-tết chayTrang trí xà lách, cà chua, ngò, tía tô.
Bò bít-tết chay
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/854-bo-bittet-chay.html
Chưa có phản hồi