Món ăn Bông bí nhồi tôm

Bông bí nhồi tôm

Chuẩn bị: 20 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Những bông bí vàng rộm nhìn thôi đã thấy thích mắt nhưng khi biến hóa thành những món ăn chúng càng trở nên hấp dẫn và bí ẩn hơn.

Công thức

300 g tôm sú , 300 g bông bí đỏ , 2 cái lòng trắng trứng gà , 100 g bột năng , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/2 thìa cà phê đường , 1/3 thìa cà phê tiêu , Dầu ăn
Các bước chế biến
- 1. Tôm sú lột vỏ, rửa sạch, xay hoặc băm nhuyễn, quết đều với hạt nêm, đường, tiêu. Trứng gà đánh tan.Bông bí bỏ bớt đầu đài hoa, bỏ nhụy, rửa sạch, để ráo.
- 2. Nhồi tôm xay vào trong bông bí, lăn qua lòng đỏ trứng gà, lăn qua bột năng hòa dẻo với nước lạnh.
- 3. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, đợi dầu thật nóng thả bông bí vào chiên vàng, vớt ra để ráo dầu. Bày bông bí chiên ra đĩa, dùng nóng, chấm kèm tương ớt.
Bông bí nhồi tôm

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/662-bong-bi-nhoi-tom.html

Chưa có phản hồi