Món ăn Bún chả Hà Nội

Bún chả Hà Nội

Chuẩn bị: 30 phút.

Thực hiện: 45 phút.

Phục vụ: N/A.

Món ăn sáng dưới đây là đặc sản của Hà Nội, chúng rất ngon nhưng lại đòi hỏi mất nhiều thời gian để bạn thực hiện. Nếu muốn thưởng thức: bánh cuốn, bún chả, xôi xéo hay miến ngan thì bạn phải có thời gian rảnh rỗi hoặc thực hiện chúng vào ngày cuối tuần.

Công thức

200 g thịt ba chỉ , 200 g thịt nạc , 700 g bún tươi , 10 g hành tím
Các bước chế biến
- 1. Thịt ba rọi thái miếng dày 0,2cm. Ướp với 2 thìa cà - phê nước cốt hành tỏi, 1/2 thìa cà - phê đường, 1 thìa súp nước mắm, 1/2 thìa cà - phê tiêu. Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp như thịt ba rọi rồi viên thành miếng tròn. Nướng bằng bếp than hoa.
- 2. Nước chấm: 6 thìa súp nước mắm, 9 thìa súp đường, 12 thìa súp nước, 6 thìa súp giấm, cà rốt, xu hào. Dùng bún với nước chấm, xà - lách, rau thơm.
Bún chả Hà Nội

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/407-bun-cha-ha-noi.html

Chưa có phản hồi