Món ăn Bầu non trộn heo quay

Bầu non trộn heo quay

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 20 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Trộn/Salad, Thịt lợn, Việt Nam

Những món ăn giúp cân bằng dưỡng chất là rất cần thiết cho bữa cơm gia đình. Món “Bầu non trộn heo quay” chính là một lựa chọn hoàn hảo trong thực đơn hàng ngày giúp thanh mát cơ thể.

Công thức

200 g thịt heo , 1 trái bầu , 1/2 củ cà rốt , Lá húng lủi , Mè , Ớt sừng , Muối , Tiêu , Xốt mayonnaise
Các bước chế biến
- 1. Thịt heo quay cắt thanh 1cm. Lá húng lủi cắt nhỏ. Mè rang thơm. Ớt sừng băm nhỏ.
- 2. Cà rốt bào vỏ, cắt sợi dài 5cm, dày 3mm. Bầu rửa sạch, cắt sợi dài 5cm, dày 1cm.
- 3. Luộc bầu và cà rốt trong nước có pha ít muối, vớt ra ngâm nước đá lạnh, để ráo. Lưu ý, chỉ nên luộc sơ để bầu và cà rốt để giữ được độ giòn.
- 4. Trộn chung bầu, cà rốt, thịt heo quay, nêm ¼ muỗng nhỏ muối, ¼ muỗng nhỏ tiêu, 2 muỗng canh xốt mayonnaise, thêm lá húng lủi, mè rang và ớt băm vào trộn đều.
Bầu non trộn heo quay

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1140-bau-non-tron-heo-quay.html

Chưa có phản hồi