Món ăn Cá hồi xốt bơ chanh
-
Công thức
250 g phi lê cá hồi , 20 g bơ , 1 muỗng cà phê tỏi , 1 muỗng cà phê bột mì , 2 muỗng cà phê nước cốt chanh , 40 ml vang trắngCác bước chế biến
- 1. Cá rửa sạch, thấm khô cắt lát mỏng ướp với muối, tiêu khoảng 15 phút. Chiên cá cho đến lúc vàng đều hai mặt để sang bên.
- 2. Đun nhỏ lửa cho bơ chảy, cho tỏi vào xào, cho bột mì vào đảo đều, cho hỗn hợp ra chén.
- 3. Đun nóng vang trắng khoảng 2 phút, cho vang vào chén bơ, dùng đũa khuấy cho tan đều, cho nước cốt chanh vào.
- 4. Dọn cá hồi ra dĩa rưới xốt bơ chanh lên cá, rắc ngò tây lên mặt. Cá hồi xốt bơ chanh ăn với khoai tây chiên.
Cá hồi xốt bơ chanh
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/2143-ca-hoi-xot-bo-chanh.html
Chưa có phản hồi