Món ăn Cơm đút lò phô mai
-
Công thức
1/4 củ hành tây , 1/2 thìa cà phê muối , 100 ml sữa , 100 g phô mai , 100 ml nước dùng gà , 1 chén cơm , 100 g thịt gà , 4 tai nấm đông côCác bước chế biến
- 1. Thịt nạc gà rửa sạch, xắt hạt lựuRau bó xôi băm nhỏ. Nấm đông cô ngâm mềm, xắt hạt lựu
- 2. Cho hành tây vào chảo dầu nóng phi vàng, trút thịt gà vào xào săn, cho nấm, rau vào xào vừa chín, nêm muối vừa ăn
- 3. Châm nước dùng gà và sữa tươi vào chảo xào, trộn đều, rồi cho cơm vào xào chung cho rút nước sền sệt
- 4. Múc cơm xào ra các chén nhỏ, phủ phô mai sợi Mozarella lên trên mặt, đem đút lò ở nhiệt độ 200oC khoảng 10-15 phút cho cháy vàng mặt phô mai là đượcLấy ra dùng nóng, khi ăn có thể rắc thêm ít rau ngò hoặc húng lủi băm.
Cơm đút lò phô mai
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/444-com-dut-lo-pho-mai.html
Chưa có phản hồi