Món ăn Canh bí ngòi cuốn tôm
-
Công thức
300 g bí ngòi , 300 g tôm bạc , 100 g hành lá , 1 thìa súp hạt nêm , 1 thìa cà phê tiêu , 1.5 lít nướcCác bước chế biến
- 1. Rửa sạch mướp tây, cắt bỏ cuống, bào mỏng theo chiều dài. hành lá chần qua nước sôi cho mềm, vớt ra để ráo.
- 2. Tôm quết nhuyễn, trộn với tiêu và một thìa cà phê hạt nêm, vo thành từng viên tròn nhỏ.
- 3. Cho tôm viên vào giữa miếng mướp, cuộn tròn, dùng hành lá buộc lại.
- 4. Đun sôi nước, cho mướp cuốn tôm vào, nấu khoảng 5 phút, nêm hạt nêm vừa ăn, nhấc xuống.
- 5. Múc canh mướp cuộn tôm ra bát lớn, rắc hành lá, tiêu vào. Món này dùng nóng với cơm rất ngon.
Canh bí ngòi cuốn tôm
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1852-canh-bi-ngoi-cuon-tom.html
Chưa có phản hồi