Món ăn Canh hàu nấu mướp
-
Công thức
2 con hàu sữa , 1/2 trái mướp , 50 g rau ngót , 300 ml nước dùng , 2 thìa cà phê dầu ăn dinh dưỡngCác bước chế biến
- 1. Hàu tách vỏ, rửa sạch, xắt hạt lựu.Mướp gọt vỏ, xắt hạt lựu.
- 2. Rau ngót tuốt lấy lá, rửa sạch, vò mạnh tay với muối, xả sạch nước xanh rồi xắt sợi nhuyễn, cắt khúc ngắn.Gừng xắt lát.
- 3. Nấu sôi nước dùng, cho rau ngót vào nấu khoảng 5 phút rồi cho mướp và hàu vào, nêm chút xíu muối, nước canh sôi lại thì cho gừng vào, tắt bếp.
- 4. Vớt bỏ gừng, múc canh ra tô, trộn đều với dầu ăn dinh dưỡng, cho bé dùng với cơm nóng.
Canh hàu nấu mướp
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/1496-canh-hau-nau-muop.html
Chưa có phản hồi