Món ăn Chả cá thác lác thì là

Chả cá thác lác thì là

Chuẩn bị: 10 phút.

Thực hiện: 10 phút.

Phục vụ: 2 - 3 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Cá, Việt Nam

Món này y hệt cá viên chiên thôi mà, nhưng mẹ tự làm, món cá dai ngọt hơn hẳn. Mẹ vừa làm vừa cho bé biết, món cá có thìa là mới thơm.

Công thức

200 g cá thác lác , 30 g mỡ heo , 1/4 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê nước mắm , 1 tép tỏi , 3 nhánh thì là
Các bước chế biến
- 1. Mỡ heo cắt hạt lựu thật nhuyễn, ướp với đường cho trong
- 2. Nạc cá để tủ lạnh cho thật mát lạnh mới lấy ra, dùng thìa miết, quết cho cá quánh lại rồi, trộn đều với mỡ heo, nước mắm, tỏi, thì là
- 3. Xoa dầu ăn vào tay, vo từng viên cá cho tròn. Bắc chảo dầu nóng, cho cá viên vào ngập dầu, chiên vàng là vớt ra ngay.
Chả cá thác lác thì là

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/932-cha-ca-thac-lac-thi-la.html

Chưa có phản hồi