Món ăn Hải sản bọc hạnh nhân chiên giòn
-
Công thức
100 g cá thác lác , 100 g tôm nõn , 200 g hạnh nhân , 50 g bột năng , 1 quả trứng gà , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1/4 thìa cà phê tiêu , Dầu ăn , Nước mắmCác bước chế biến
- 1. Tôm giã nhuyễn rồi quết chung với cá thác lác cho dẻo cùng với hạt nêm và tiêuVo viên tròn, lăn qua bột năng khô rồi nhúng qua trứng gà
- 2. Tiếp tục lăn viên hải sản qua hạnh nhân lát cho bám đều xung quanh rồi thả vào chảo dầu nóng chiên khoảng 3-5 phút là chín, vớt ra, để ráo dầu
- 3. Dọn ra đĩa, dùng nóng chấm kèm nước mắm chua ngọt pha tương xí muội.
Hải sản bọc hạnh nhân chiên giòn
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/937-hai-san-boc-hanh-nhan-chien-gion.html
Chưa có phản hồi