Món ăn Phi-lê cá mú chiên muối ớt
-
Công thức
300 g cá mú , 2 cái lòng đỏ trứng gà , 1 thìa súp dầu gà , 30 g bột chiên giòn , Muối hạt , 1 thìa súp hành , 1 thìa súp tỏi , 1 thìa cà phê ớt , Dầu ănCác bước chế biến
- 1. Phi-lê cá mú rửa sạch, thái khối vuông vừa ăn
- 2. Trộn đều lòng trắng trứng, dầu gà, bột chiên giòn. Sau đó cho cá mú vào đảo đều, thả vào chảo dầu nóng chiên vàng, vớt ra để ráo dầu
- 3. Phi thơm đầu hành và tỏi băm, cho muối hạt và ớt băm vào rang thêm 3 phút, tắt lửa
- 4. Dọn cá ra đĩa, rắc muối ớt vào, dùng nóng rất ngon.
Phi-lê cá mú chiên muối ớt
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/938-phile-ca-mu-chien-muoi-ot.html
Chưa có phản hồi