Món ăn Thịt bò cuộn xôi chiên
-
Công thức
100 g thịt bò , 50 g thịt băm , 1 chén xôi , 1 thìa cà phê hành tím , 1/4 thìa cà phê tiêu , 1 thìa cà phê hạt nêm , 1 thìa súp mè , Dầu ăn , Xà lách , Cà chua , 1 thìa súp nước tương , 1/2 thìa súp rượu sake , 1/2 thìa súp nước , 1 thìa cà phê đường , 1 thìa cà phê nước cốt gừng , Bột năngCác bước chế biến
- 1. Xốt teriyaki: 1 thìa súp nước tương 1/2 thìa súp rượu sa kê 1/2 thìa súp nước sôi để nguội 1 thìa cà phê đường 1 thìa cà phê nước cốt gừng, tất cả nấu sôi, làm sánh lại bằng bột năng.
- 2. Thịt bò để tủ đông, lấy ra xắt thật mỏng. Thịt băm ướp với hành tím, tiêu và hạt nêm, để thấm
- 3. Nắm xôi lại thành từng nắm vừa ăn, bọc thịt bò bên ngoài, lăn hai đầu nắm xôi qua mè trắng
- 4. Bắc chảo dầu nóng, cho xôi vào chiên, thấy mè vàng đều là được. Dọn ra đĩa, rưới xốt teriyaki lên, dùng nóng.
Thịt bò cuộn xôi chiên
Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/926-thit-bo-cuon-xoi-chien.html
Chưa có phản hồi