Món ăn Chả măng tây tôm

Chả măng tây tôm

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 30 phút.

Phục vụ: 3 - 4 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Măng tây giòn, tươi và mát ngọt quyện với tôm tạo nên miếng chả ngon lành và lạ miệng.

Công thức

200 g tôm , 100 g giò , 100 g măng tây
Các bước chế biến
- 1. Tôm rửa sạch, lột vỏ. Đánh nhuyễn tôm với giò sống, nêm với muối, hạt nêm tiêu để khoảng 10 phút cho thấm.
- 2. Măng tây rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 6cm. Lần lượt cuộn măng tây với hỗn hợp tôm, giò sống, lăn qua bột xù. Để riêng 1 phần măng tây đem xào tỏi.
Chả măng tây tôm