Món ăn Chả tôm

Chả tôm

Chuẩn bị: 15 phút.

Thực hiện: 15 phút.

Phục vụ: 2 - 3 người.

Phân loại: Món chính, Rán, Hải sản, Việt Nam

Món này dành cho những ai “nói không” với các món tôm thông thường như: tôm hấp, tôm nướng, tôm rang …Chả tôm kiểu này sẽ chinh phục cả những người khó tính nhất.

Công thức

200 g tôm , 100 g giò , 2 củ hành tím , Thì là , Hành , Ớt , Tiêu , Nước mắm
Các bước chế biến
- 1. Ướp tôm đã bóc vỏ, bỏ chỉ đen và đầu với tiêu xay và nước mắm ngon
- 2. Xay nhuyễn tôm cùng với hành tím (và thì là, hành lá, ớt nếu thích)
- 3. Trộn đều tôm đã xay với giò sống và quết nhuyễn (công đoạn này tương đối mỏi tay)
- 4. Nặn hỗn hợp tôm giò sống thành viên tròn, ấn dẹt và đem chiên vàng đều.
Chả tôm

Món ăn khác:

Nguồn: www.amthuc365.vn/cong-thuc/717-cha-tom.html

Chưa có phản hồi